尖沙咀 - Lobby Lounge - 看著夜景。紅酒碰碰杯。吃著甜品。迎接生日的一刻

每年踏入生日的一刻，通常都是在被窩裡，沒有甚麼大事發生，但今年就過了個與別不同的晚上，要感謝這陣子忙著不停穿梭中港澳的好朋友Nam，我們見面的時間不多，可能一年只有一次，但就是每每見面都滔滔不絕，而且感情很好[友情那種啊!]，這些就是真正的好朋友。因為我這天早午晚都有不同的約會，結果就擠到夜宵時間，他讓我選地點，這陣子太想吃洲際Lobby Lounge的Lemon Tart了，所以完了晚上的Tasting後就飛的前來，已經近十時了，對不起啊。

決定不了在Lobby Lounge還是Steakhouse Winebar是好，但下面的Winebar收23:30，而Lounge就是00:30以後，所以毫不猶疑就決定在這邊吃。九點後的Min. Charge是每人$160，但在這裡應該絕對不成問題。

因為剛才的Tasting6人吃了近10人份量的東西，所以很想喝西柚汁，但友人堅持生日，又大個女啦，所以點餐時就點了2杯Rose Wine，哼哼哼，男人就是這樣的了。飲品有選擇權，無決定權，那麼甜品就當然是我點啦!!差一點就想全掃了，最後選了其中三款，包括Vanilla Millefeuille、Caramel Milk Chocolate Cake 及Lemon Sweet and Sour Tart，一律$85一款。

Vanilla Millefeuille: 吃拿破崙的方法一向說法多多，但自已還是較喜歡逐層吃，因為不喜歡它被壓扁而且Custard都向外擠，但在這裡又好像應該有儀態一點吧，哈哈，朋友仔竟然成功將它切開，比個叻你。中間夾層的Vanilla Custard極多vanilla seed，好開心啊，因為雲呢拿籽是香味的源頭，點點黑籽也將忌廉顯得不單調，好喜歡這甜品。

Lemon Sweet and Sour Tart: 這可算是最有期望的一道甜品，個人一向不好撻皮，但面前的也算是鬆化的一類，無疑檸檬甜點會適當地調了些甜味，幸而霸道的檸檬酸味沒有因此而被遮蓋，第一口的時候，腮位也是帶點酸軟的感覺，很對版。

Caramel Milk Chocolate Cake: 有看小比食評一段時間的朋友都會知道她是個焦糖甜牙齒，當然也不會放過這甜品。可惜整體較為單調也不突出，焦糖Mousse和朱古力的部份味道沒有明顯差別，整道甜品最接近主題的是周邊點綴的焦糖醬。

這夜的甜品不算十分標青，但面對廣闊的維港景色，看著「張保仔號」經過，香港的夜景，確實是美，喝著紅酒[雖然我的敏感又發作]，吃著甜點，踏正12點的一刻與您碰碰杯，聽著Evening Jazz，這個晚上，是我最深刻的生日前夕，一輩子的好朋友。

**這夜的一個小小遺撼是當甜品端來時向Server表示想要Candle，但她答應了後卻一去不回，我倆就乾坐在這裡等了15min，見甜品也開始有點「不吃不行」的狀態，就只好以桌上的小蠟燭作生日蠟燭。當時因為心情而沒有追究，但事後覺得這事發生在洲際Lobby Lounge，似乎有點兒那個，希望不會有下次吧……




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