尖沙咀 - The Steak House Winebar + Grill - 熟悉的生日夜 [上]

來這裡全是大比的決定，因為我事前跟他約定，生日的午餐我選，晚餐他選，所以我們才會到鮨福助吃了一頓 http://megan-soso.blogspot.com/2011/09/blog-post_5445.html ，而晚餐我本來一直都不知道，可惜大比太坦白善良傻B仔地將餐廳Booking mark左手機的Calendar上，我很難看不見呢~~~哈哈~~結果中途其實我著他別吃那麼貴吧，而且酒店扒房多的是，為甚麼又要到這邊?? 他說想了一星期，也覺得這裡的食物最合我心，有沙律吧、牛扒、海鮮、大大甜品。他倒說得對，但這個生日周我幾乎每個人都帶我吃海鮮[難道刻了我愛海鮮在額頭?]，最後都有來，連同昨晚跟好友看維港吃蛋糕 http://megan-soso.blogspot.com/2011/10/lobby-lounge.html，24小時內我又踏入Inter Con.了

今次是第三次在Steakhouse慶祝生日了，所以新鮮感沒以前的強，但既然所有事都已經得心應手，流程就順利得多，來到熟悉的環境，心情也較輕鬆，我們六點多就入座了，當時餐廳沒多少客人，而且都被安排了窗邊的梳化位，年前也是坐在後面的一張檯與大比慶生。

這晚第一個新奇位是發光的餐牌終於有幸一見，哈哈，老實說，就像平常半夜在被窩中玩iphone，有點過光，幸好帶藍的光線不算刺眼，但大比把我看Menu的樣子拍起來，很詭秘啊，哈哈。昨晚幾乎都沒有睡過，而且來過幾次，這次的相片就全由大比負責就是了，所以這次大部份相片都是以GF2 拍攝的

原本必點的Seafood Mountain因為這星期吃得太多而放棄了，因為在Green的海鮮拼盤有生蠔也只是$388，太抵了，所以這次就點了另一最愛 – Crab Cake!另外請教了餐飲界的高層朋友意見後，雖然帶骨的扒必定較佳，但因美國牛已經不能連骨進口，現在的都是肉味稍遜的加拿大牛，最後我們點的是18oz Natural Beef Rib-eye，當然少不了一個沙律吧。 

Server先送上麵包籃和幾種牛油，無論是傳統的法包還是芝麻脆片，小比每次都吃不停，皆因太愛麵包，牛油方面當然以Black Truffle 黑松露的最為香濃，怕怕牛油的我在這裡也會放下懷抱盡情吃，呵。

蟹餅是臨時改變主意點的，但印象中都是好壞參半的評價，不理了，反正小比就是愛蟹。論賣相就真係差了點，但原來真正新鮮原味蟹肉的部份不多，在中心位置。外圍都是已調味有配料的蟹蓉。不太喜歡。他他醬沒有應有的酸味。懷念JW Marriot Fish Bar的那個。 

小比及後走出沙律吧，我大概是晚市第一位用沙律吧的客人，每樣材料也擺放得相當整齊和色彩繽紛，每樣吃一點都已經夠撐了，有Cold Cut、Cheese、沙律菜、燒生果瓜菜、Pre-mixed Salad，很多很多。

小比還發現了一種滿像很多水珠在面的蔬菜，爽脆得很，而且肯定是從未吃過的品種。事後問食友得悉原來這是沖繩冰菜，在香港不常見，這夜有幸吃到實在開心，因為無論賣相質感都是新奇而我愛的。

相太多，倒不如分2篇? Cont.